Mousse de Leite em Pó e TANG

Mousse de Morango
2 xic.(chá) de leite em pó
1 1/2 xic. (chá) de água -temperatura ambiente ou gelada
1 pacote de suco TANG sabor morango

Bater tudo no liqui até ficar tudo bem misturado. Colocar nas forminhas e levar para gelar.
Fica MARAVILHOSO!!!

Você pode substituir o sabor do TANG pelo sabor que desejar.

Essa receita rende 750ml de mousse.
Para os 50 copinhos que fiz nas Bodas de Ouros da Mamys e Papai, eu fiz 2 1/2 receitas.

Bolo de Banana Caramelizada - receita da Mamys

Bolo de banana caramelizada

3 ovos

3 colheres (sopa) margarina

1 xic. (chá) açúcar

1 xic. (chá) leite

2 xic. (chá) farinha de trigo

1 colher (sopa) pó Royal

2 xic. (chá) de açúcar para caramelizar a forma

6 bananas maduras

Preparo

Faça o caramelo e espalhe-o no fundo da assadeira. Descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento. Arrume-as sobre o caramelo e prepare a massa do bolo.

Bata os ovos, a margarina, o açúcar até que fiquem bem misturados. Acrescente o leite, a farinha e por último o fermento em pó.

Despeje essa mistura sobre as bananas e leve o bolo para assar.

45 min. de forno pré-aquecido.

Depois que tirá-lo do forno, espere uns 5 minutos e desenforme o bolo. Assim ele fica com um aspecto bem bonito.

Batatas Laminadas e Almôndegas Assadas

Batatas laminadas

6 batatas descascadas e cortadas finas (usar o fatiador de legumes)

250 g de Creme de Ricota

200 ml de leite

Queijo ralado (polvilhar por cima na última camada)

Sal e pimenta a gosto

Preparo

Corte as batatas  e reserve-as.

Faça o creme com o Creme de Ricota, o leite, o sal e pimenta. Misture-os com um garfo, vai ficar bem líquido (deixe esse creme bem salgadinho pq as batatas não levam sal)

Unte um Pirex com margarina. Forre o fundo do Pirex com as batatas e regue com o creme. Vá fazendo assim até o término das batatas. Na última camada, coloque o queijo ralado .

Cubra com papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido, por 35 minutos. Após esse tempo, retire o papel alumínio e deixa no forno por mais uns 15 minutos para gratinar.

Rende 8 porções.