Bolo integral de maçã, canela e uva passa

Essa receita é facílima de fazer. Você mistura todos os ingredientes numa vasilha, e o melhor, não usa batedeira!!!!
Ah, se quiser, substitua a maçã por banana picada, umas 6 unidades.

Ingredientes:

5 colheres (sopa) de óleo de milho, girassol ou canola

1 xícara de chá de açúcar mascavo

3 ovos

4 maçãs médias raladas com casca

1 xícara de farinha de trigo integral

1/2 xícara de aveia

1 xícara de uva passa

1 colher de canela em pó

1 colher de fermento em pó

Preparo:

Misture todos os ingredientes e por último, junte as passas, a aveia e as maçãs

Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por cerca de 45 minutos

Obs.: Pode incluir na receita também castanhas picadas.